Hotelová ponuka ako riešenie pohostinnosti: ubytovanie, gastronómia a zážitky

Moderná pohostinnosť už dávno nie je iba o ubytovaní. Každý hotel ponúka jedinečné prostredie a špičkové služby, no všetky spája spoločný cieľ: priniesť hosťom zážitky, na ktoré sa nezabúda.

Hostia očakávajú vysoký štandard služieb, no rovnako dôležitá je atmosféra, komunikácia a schopnosť tímu reagovať flexibilne a autenticky. Technológie, dizajn či infraštruktúra sú dôležité, no hospitality je predovšetkým o prístupe a konzistentnosti.

Čo tvorí kvalitnú hotelovú ponuku

Hotelová ponuka môže spájať ubytovanie, reštauráciu, kaviareň, bar, wellness, konferenčné priestory, kultúrny program aj outdoorové aktivity. Rozhodujúce je, aby jednotlivé služby vytvárali prirodzený a funkčný celok.

Medzinárodný štandard prináša hosťovi istotu a konzistentnosť služieb. Identitu hotela však vytvárajú ľudia, atmosféra a lokálny charakter.

• Ubytovanie a pohodlie: komfortné izby, apartmány, bezbariérové riešenia a praktické vybavenie.
• Gastronómia: reštaurácia, raňajkový servis, lokálne aj medzinárodné jedlá, kaviareň a bar.
• Relax: wellness, sauna, vírivka, masáže a priestory na regeneráciu.
• Podujatia: kongresové priestory, konferenčné miestnosti, svadobné sály a teambuildingové aktivity.
• Zážitok z prostredia: umenie, príroda, šport, kultúra a lokálna identita.

Ubytovanie pre rôzne typy hostí

Hotelová ponuka musí reagovať na potreby rodín, firemných klientov, športovcov, turistov, svadobných hostí aj cestovateľov, ktorí hľadajú oddych a pokoj.

Hotelová sieť TRINITY Hotels & Resorts vznikla v roku 2013 s víziou ponúkať ubytovanie, ktoré spája kvalitné služby pre rodiny aj firemných klientov.

Naša sieť spája hotely v troch atraktívnych lokalitách Slovenska - Senec, Štiavnické vrchy a Vysoké Tatry. Už viac ako 15 rokov budujeme silné meno, ktoré stojí na hodnotách kvality, pohostinnosti a osobného prístupu.

Firemní hostia ocenia moderné kongresové priestory, flexibilitu a profesionálne služby. V TRINITY Hotels & Resorts ponúkame gastronomické zážitky v rámci malých aj veľkých podujatí.

Komfort a praktické vybavenie

Trojhviezdičkový hotel v jednom z najstarších slovenských miest - a vo východiskovom bode výletov do troch národných parkov - práve oslavuje 30 rokov.

Za ten čas sa pôvodných 19 izieb rozšírilo o ďalších 16, vrátane bezbariérových. Pribudla wifi, detský kútik, v garáži je dosť miest na zaparkovanie...

Najväčšou devízou je však komorná atmosféra, pre ktorú hotel vyhľadáva pobytová a s ohľadom na športovú kariéru majiteľov Gantnerovcov najmä športumilná klientela.

V jednej z bočných uličiek stupavského centra pribudol hotel so 16 izbami a 8 apartmánmi. Zrodil sa rekonštrukciou panského majera zo 17. storočia.

Dnes v ňom nechýba noblesná reštaurácia, ktorej šéfuje Peter Gogaľ, sála i konferenčná miestnosť; vďaka pôvodným klenbám však hotel dýcha originálnou historickou atmosférou.

Nové hotelové projekty

V rámci projektu Čerešne City v dúbravskej časti Polianky ponúkne ubytovanie príležitostným hosťom - na úrovni štyroch hviezdičiek - aj hotel Čerešne.

Developer - ITB Development ho predstavil ako 7-poschodovú budovu s 96 izbami a siedmimi 2-izbovými apartmánmi so zatrávnenou strechou, pričom ďalšie dve podlažia nájdu miesto pod zemou.

Tam sa počíta s parkovaním pre 63 áut (a 27 môže parkovať v exteriéri hotela) , ale aj s krytom pre 250 ľudí.

Spustnutý Révayovský kaštieľ zo 16. storočia sa pod taktovkou nového majiteľa - stavebnej spoločnosti Ismont mení na hotelový rezort.

Zároveň pri kaštieli vyrastú budovy s apartmánmi, ktoré si záujemcovia môžu natrvalo kúpiť.

Gastronómia ako jadro pohostinnosti

Reštaurácia často rozhoduje o tom, či si hosť hotel zapamätá ako miesto, kam sa chce vrátiť. Stabilná úroveň kvality je výsledkom systematickej práce tímu a dôrazu na detail.

Hotel ponúka dva rozdielne gastronomické koncepty. Reštaurácia OPUS je orientovaná najmä na raňajkový servis s live cookingom a ponukou lokálnych aj medzinárodných jedál.

Reštaurácia CLOUD predstavuje hlavnú gastronomickú scénu hotela a dlhodobo si udržiava vysoké hodnotenia v gastronomických sprievodcoch.

Projekt CLOUD zároveň vznikol zo študentskej iniciatívy, ktorú hotel postupne rozvíjal a profesionálne formoval.

V reštaurácii hotela Aston v Bratislave zavial nový vietor. Prenajali si ju slovenskí top šéfkuchári - Martin Korbelič a Tomáš Sika a nazvali ju MenJu.

Dostala aj nový outfit v duchu trendu neformálnosti, vzdušnosti a prirodzených materiálov.

Zmenili aj slovenský zvyk nechávať reštauráciu stále otvorenú a svojich hostí vítajú len počas pracovných dní do 14.30.

Zážitková gastronómia

Zážitkovú gastronómiu hlavného mesta plánuje posunúť vpred nový Eck Restaurant v Devíne.

Majiteľ Patrik Tkáč do kuchyne povolal Daniela Tillingera, ktorý sa tak na Slovensko vrátil po rokoch pôsobenia v Belgicku, Veľkej Británii a Rakúsku.

Reštaurácia s kapacitou 34 hostí a salónikom pre ďalších desať, funguje len večer a rezervačným spôsobom.

V podzemí našla svoje miesto vínna pivnica, pre začiatok s ôsmimi tisíckami vín.

V luxusnej reštaurácii HOTELA OSOBITÁ sa atmosféra začína vytvárať ešte pred prvým chodom. Svetlá v interiéri jemne svietili, odrážajúc sa na smotanových obrusoch a krištáľových pohároch.

Vzduchom sa niesla jemná vôňa čerstvých bylín a pretrvávala tam tichá atmosféra očakávania.

Do sály vstúpila obsluha v elegantných uniformách, s dokonalou profesionalitou a priateľským úsmevom.

Prvý chod: Predjedlo - Karamelizovaný kozí syr s figami a balzamikovým redukciou.

Tanier pred hosťami sa stal malým umeleckým dielom. Syr, ktorý sa topil v ústach, sa spájal so sladkými figami, a jemne kyslým balzamikom.

Druhý chod tvorilo pomalé pečené jahňacie kolienko s tymianovou omáčkou a pyré z paštrnáku.

Mäsko bolo také jemné, že sa rozpadalo pri každom dotyku vidličky. Omáčka dokonale dopĺňala chuť a pyré bolo jemné, krémové, s nádychom sladkosti.

Po krátkej pauze prišiel na rad tretí chod: Grilované krevety na citrusovom lôžku s koriandrovým pestom.

Nakoniec prišiel vrchol večera, dezert: Lávový čokoládový koláč s malinovým sorbetom a jedlými kvetmi.

Hostia boli unesení. Každý z chodov bol zážitkom, ale to, čo ich presvedčilo, že sa sem vrátia, nebolo len jedlo.

Bola to starostlivosť, ktorou ich obsluha obklopovala, a spôsob, akým bol každý tanier predstavený s láskou a hrdosťou.

Festivaly, ocenenia a profesionálna gastronómia

Takéto čísla, pre gastrobrandžu celkom optimistické, priniesol 13. ročník Zimného festivalu jedla.

Podľa organizátora Radoslava Nackina a európskeho reštauračného bedeckra Falstaff najviac hostí prijala reštaurácia Klára z Kaštieľa Voderady pod vedením kuchára Petra Bracha a Lovecký zámoček Antonstál so šéfkuchárom Michalom Škorcom.

Nielen „jar je tu“, ale aj sympózium dobrej gastronómie.

Organizátor podujatia Falstaff Slovensko už tradične pozýva šéfkuchárov a manažérov horeca na workshopy, prezentácie našich a ukážky zahraničných (často michelinovských) šéfkuchárov.

Hotel Radisson Blu Carlton (a ďalších 15 prevádzok v Bratislave a okolí) sa stane hostiteľom 5-dňového festivalu pre profesionálov i amatérov.

Predstavia sa na ňom svetové mená barmanského, kuchárskeho a somelierskeho remesla - profesionáli, pôsobiaci doma i v cudzine, ale aj zahraniční majstri varešky a šejkra.

Barová kultúra a hotelový zážitok

Bratislavská hotelová ikona sa zviditeľnila cez svoj Mirror Bar, ktorý sa v rebríčku najlepších barov sveta umiestnil na dvadsiatej piatej priečke.

Za čo od približne 700-člennej komisie získal aj ocenenie Disaronno Highest New Entry Award.

„Epicentrum novej vlny slovenskej koktailovej kultúry“ - tento popis si v 17. ročníku hodnotenia vyslúžil bar aj vďaka organizovaniu workshopu Mirror Hospitality Expo, kde sa zišli aj bartendri svetového mena.

Víťazstvo v 1. ročníku Taste of Tatry cup - Prosecco race, teda v behu čašníkov s proseccom na tácke, putovali do wellness hotela Borovica čašníkovi Olexandrovi Pecerytsiovi z Ukrajiny.

Na Slovensku žije už päť rokov a vyštudoval tu tatranskú hotelovú akadémiu.

Umenie a lokálna identita v hoteli

Vernisážou obrazov a grafík Juraja Oravca, inštalovaných v reštauráciách, konferenčných priestoroch, loby i na chodbách, odštartoval hotel ďalšiu etapu výstav slovenských umelcov.

Hostia tak získavajú nový rozmer atmosféry a zážitku.

Keďže podstatná časť klientely prichádza zo zahraničia, Slovensko tak dostáva príležitosť zviditeľniť tunajšiu maliarsko-sochársku scénu.

Podpora umenia a kreativity je prirodzenou súčasťou atmosféry hotela.

Dlhodobo spolupracujeme so slovenskými umelcami, ktorých diela dotvárajú naše priestory a prinášajú hosťom kontakt so súčasnou slovenskou tvorbou.

Umenie u nás nevnímame ako statický prvok interiéru, ale ako živú súčasť priestoru, ktorá sa pravidelne obmieňa a prirodzene mení atmosféru hotela.

Hostia si tak môžu pri večeri alebo pohári vína vychutnať obrazy, sochy či ďalšie diela slovenských autorov, ktoré sa priebežne menia.

Rovnako dôležitá je pre nás aj podpora mladých talentov a nových pohľadov - či už v oblasti umenia, gastronómie alebo hospitality.

Firemné podujatia a MICE segment

Hotelové priestory dokážu spojiť pracovné stretnutie s pohodlím, gastronómiou a oddychom. Dôležitú úlohu pritom zohrávajú flexibilita, technické vybavenie a schopnosť tímu reagovať na zmeny.

Už druhý rok po sebe obhájil hotel v centre hlavného mesta ocenenie najlepší MICE hotel, ktoré udeľuje World MICE Awards aj v jednotlivých krajinách.

V Česku, napríklad, bodovala Corinthia Praha, v Rakúsku Grand Hotel Wien, v Maďarsku The Ritz - Carlton Budapest.

V hotelierstve často rozhodujú práve situácie, ktoré sa nedajú naplánovať.

Pri veľkých medzinárodných podujatiach či summitových stretnutiach musí tím reagovať rýchlo, pokojne a flexibilne.

Často riešime individuálne požiadavky hostí alebo organizačné zmeny v reálnom čase.

Najdôležitejší je prístup k hosťovi a schopnosť fungovať ako tím.

Teambuilding v horskom prostredí

Plánujete teambuilding pre váš tím a hľadáte ideálne miesto, kde sa môžete uvoľniť, načerpať nové sily a zároveň posilniť tímového ducha?

Náš hotel v srdci Západných Tatier je tou pravou voľbou pre vašu spoločnosť!

Naše zariadenie ponúka dokonalú kombináciu pohodlia, relaxácie a zábavy, a to všetko v krásnom prírodnom prostredí obklopenom lesmi.

S kapacitou 80 lôžok a širokou škálou vybavenia sme pripravení splniť vaše očakávania a zabezpečiť, aby váš teambuilding bol nezabudnuteľným zážitkom.

• Ubytovanie a pohodlie: Naši hostia si môžu vychutnať útulné izby a komfortné ubytovanie, ktoré poskytujú ideálnu základňu pre oddych po dni plnom aktivít.
• Reštaurácia a kaviareň: V našej reštaurácii si vychutnáte chutné a pestré jedlá pripravené z čerstvých surovín.
• Bar a zábava: Náš bar je ideálnym miestom na večerné posedenie a budovanie vzťahov medzi kolegami.
• Bowling: K tomu pridávame dve bowlingové dráhy, kde sa môžete zabaviť a súťažiť so svojimi kolegami v priateľskej atmosfére.

Po intenzívnych teambuildingových aktivitách je dôležité dopriať si zaslúžený oddych.

V našom hoteli nájdete vírivku a saunu, ktoré vám pomôžu uvoľniť napätie a zregenerovať telo aj myseľ.

A ak chcete pokračovať v zábave, k dispozícii je biliard a spoločenská miestnosť s krbom, kde si môžete užiť príjemné chvíle s kolegami v útulnej atmosfére.

Outdoorové aktivity v každom ročnom období

Poloha nášho hotela priamo v lesoch Západných Tatier ponúka neobmedzené možnosti pre milovníkov prírody.

V letnom období si môžete vychutnať vysokohorskú turistiku s nádhernými výhľadmi, kde každý krok vedie cez očarujúce scenérie a čistú prírodu.

Západné Tatry ponúkajú trasy rôznej náročnosti, vhodné pre každú úroveň zdatnosti, a sú ideálnym miestom na budovanie tímovej spolupráce.

V zimnom období prichádza čas na lyžovanie a skialpinizmus, ktoré sú priamo dostupné v našom okolí.

Zjazdovka vzdialená len 400 metrov od hotela poskytuje skvelé podmienky na lyžovanie, takže hostia nemusia cestovať ďaleko, aby si užili zábavu na svahu.

Pre skialpinistov sú pripravené nádherné trasy vedúce priamo do srdca zimnej prírody.

Prečo si vybrať hotel na teambuilding

• Kompletný servis: Zabezpečíme všetko potrebné pre úspešný priebeh vášho teambuildingu - od ubytovania cez stravovanie až po aktivity a oddychové zóny.
• Flexibilita: Pripravíme program šitý na mieru podľa vašich požiadaviek a potrieb, aby sme zabezpečili maximálnu spokojnosť všetkých účastníkov.
• Skvelá atmosféra: Príjemná a útulná atmosféra nášho hotela, spolu s krásnou prírodou Západných Tatier, vytvára ideálne prostredie na uvoľnenie a posilnenie tímovej spolupráce.

Svadba v hoteli

Vysokohorský hotel v nádherných Západných Tatrách vám ponúka jedinečnú možnosť zorganizovať svadbu v prostredí, kde sa spája krása prírody s luxusom a komfortom.

Vysoké vrchy, čistý vzduch a scenérie, ktoré vás uchvátia - toto všetko vytvorí dokonalú kulisu pre váš nezabudnuteľný svadobný deň.

Kapacita a ubytovanie

Náš hotel je ideálnym miestom pre stredne veľké svadby.

Ponúkame komfortné ubytovanie pre 80 hostí, ktorí sa môžu ubytovať v našich dvojlôžkových izbách alebo apartmánoch.

Hostia si užijú pohodlie a výhľad na krásnu prírodu Západných Tatier, čo dodá vašej svadbe špeciálnu atmosféru.

Pre novomanželov máme pripravený luxusný prezidentský apartmán - perfektné miesto pre romantický začiatok manželstva.

Hostina, zábava a oddych

Svadobnú hostinu môžete zorganizovať v našej štýlovej reštaurácii, ktorá ponúka široký výber jedál pripravených z najkvalitnejších surovín.

Naši kuchári radi prispôsobia menu podľa vašich želaní - od tradičných slovenských jedál až po medzinárodné špeciality.

Súčasťou hotela je aj bar s tanečným parketom, kde sa hostia môžu zabaviť až do neskorých nočných hodín.

Profesionálny zvukový systém a pohodlný priestor na tancovanie zaistia, že oslava bude plná radosti a zábavy.

Po svadobnom dni plnom osláv si vaši hostia môžu oddýchnuť v našich relaxačných zónach.

Ponúkame možnosť využiť wellness, kde sa môžu uvoľniť v saune alebo vírivke, prípadne si vychutnať relaxačnú masáž.

Svadba na mieru

V našom hoteli vieme, že každá svadba je jedinečná.

Preto ponúkame možnosť zorganizovať celý svadobný deň presne podľa vašich predstáv.

Či už máte vysnívanú tradičnú alebo modernú svadbu, náš skúsený tím sa postará o každý detail - od výzdoby, cez svadobný obrad až po zábavu.

Svadby u nás sú vždy prispôsobené na mieru - či už túžite po intímnej svadbe v úzkom kruhu rodiny alebo po väčšej oslave plnej hostí.

Nechajte sa inšpirovať našimi svadobnými balíčkami a vytvorte si zážitok, ktorý bude jedinečný.

Personál, vzdelávanie a firemná kultúra

Rešpekt, otvorená komunikácia, odbornosť a tímový duch sú základom našej kultúry.

Podporujeme inovácie a nadšenie, pretože veríme, že len spoločne môžeme tvoriť výnimočné zážitky.

Veľkú pozornosť venujeme práci so študentmi v rámci duálneho aj štandardného vzdelávania.

Dôležité je pre nás, aby mali možnosť zažiť reálnu prevádzku a pochopiť, čo hotelierstvo v praxi obnáša.

Študenti získavajú praktické skúsenosti, kontakt s profesionálnym prostredím a možnosť kariérneho rastu.

Pre hotel je to zároveň prirodzený spôsob, ako dlhodobo pracovať s budúcimi kolegami a odovzdávať skúsenosti ďalšej generácii.

Dlhodobá práca so stabilným tímom a vytváranie priestoru pre rozvoj ľudí.

Vnímame to ako prirodzenú súčasť moderného hotelierstva.

Hotel by nemal fungovať oddelene od mesta, ale byť aktívnou súčasťou prostredia, v ktorom pôsobí.

Stal sa služobným domovom Michaely Majtánovej, ktorá na Horehronie prišla z hotela Devín.

„Mojim cieľom a zároveň výzvou v najbližšom období je stabilizovať hotelový personál a poskytnúť našim zamestnancom čo najlepšie zázemie pre ich fungovanie.

Technológie a energetická efektívnosť

V každom hoteli je 40-60% spotreby energie spojené so zvýšením komfortu hostí.

Značná časť tejto energie sa využíva na vykurovanie a chladenie.

Rovnako ako každý hosť jedinečný, každý hotel má jedinečné energetické požiadavky a my to chápeme.

Spolu s IHCL kombinujeme skutočný a digitálny svet, aby sme optimalizovali energeticky náročné prevádzky s riešeniami podporovanými IoT v rôznych hoteloch IHCL, čím zaisťujeme, že hotelové vykurovacie a chladenie sú dostupné podľa dopytu a napriek tomu energeticky účinné.

Škálovateľné digitalizačné riešenie, ktoré zvyšuje pohodlie hostí a zároveň znižuje spotrebu energie, emisie uhlíka a prevádzkové náklady.

Naša cesta sa začala úspešnou implementáciou systému „Demand Flow“ v Taj Lands End v Bombaji v roku 2015.

Na základe tohto úspechu sa naše partnerstvo s IHCL posilnilo, vykonávaním hĺbkových energetických hodnotení vo viacerých nehnuteľnostiach a implementáciou inovatívnych riešení energetickej účinnosti, ktoré umožnia IHCL splniť svoje ciele udržateľnosti.

„Vedeli sme, že sme urobili správnu voľbu v spolupráci so spoločnosťou Siemens.

Rovnako ako my v IHCL poskytujeme zákaznícke skúsenosti pre každého z našich zákazníkov, Siemens disponoval technológiami a odbornými znalosťami v oblasti domény, ktoré zabezpečili riešenia na mieru v našich jedinečných nehnuteľnostiach a významne prispievajú k úsiliu IHCL o udržateľnosť.

„Mali sme jedinečné riešenie Pay-as-You-save od samotnej spoločnosti Siemens, ktoré nezaisťovalo žiadne vopred investície a projekt bol financovaný z úspor dosiahnutých jeho implementáciou.“

Medzinárodná pohostinnosť a lokálny charakter

Pohostinstva IHCL, líder v oblasti pohostinstva v južnej Ázii už viac ako 120 rokov, stanovuje globálne štandardy luxusu.

Spoločnosť Indian Hotels Company Limited (IHCL), ktorá je vytvorená viac ako 120 rokov, skutočne oslavuje podstatu indickej kultúry svojimi bezkonkurenčnými službami a starostlivou starostlivosťou venovanou detailom, aby svojim hosťom ponúkla mimoriadny zážitok z pohostinnosti, ktorý presahuje iba ubytovanie.

Každý hotel IHCL odráža harmonickú zmes bohatstva a tradície, ktorá rezonuje v ich rozmanitom portfóliu hotelových kategórií a vyhovuje širokému spektru cestovateľov.

Každá z nich stelesňuje podstatu indickej pohostinnosti a kultúrneho bohatstva, čím zaisťuje, že každý hosť sa cíti vítaný a obohatený svojimi skúsenosťami.

Vďaka tomuto záväzku v oblasti pohodlia a služieb je IHCL celosvetovo uznávaný a získal ocenenia ako HR Excellence Award, Best Iconic Asset, Best Wellness Experience a patrí medzi najlepšie hotelové spoločnosti na svete.

V 110 diferencovaných hoteloch v 13 krajinách za posledných 12 desaťročí niekto z tímu IHCL vždy vie, čo potrebujete, ešte predtým, ako to sami poznáte.

Dôvodom je, že ústredným bodom ich étosu je koncept „tajness“ - duch ich nadčasovej tradície.

Osobný prístup a konzistentnosť služieb

Keď prídete do hotela DoubleTree by Hilton kdekoľvek na svete, dostanete teplý čokoládový cookie.

V Bratislave tento hotel otvorili v roku 2011 počas Majstrovstiev sveta v hokeji, odvtedy prežil premenu bratislavskej gastroscény, nástup boutique hotelov aj pandémiu.

Teplé cookie, ktorým vítame hostí pri check-ine, je ikonickým prvkom značky DoubleTree by Hilton.

Zároveň symbolizuje aj náš prístup k hospitality - vytvoriť pre hosťa príjemný pocit už od prvého momentu príchodu.

Pre nás je to spojenie profesionálneho servisu a prirodzeného ľudského prístupu.

Hotel otvoril v roku 2011.

Najvýraznejšie sa zmenili očakávania hostí.

Dnes sú informovanejší, viac cestujú a prirodzene porovnávajú v medzinárodnom kontexte.

Výrazne vzrástol dôraz na personalizáciu, flexibilitu a celkový zážitok.

Dôležité je pre nás prepájať profesionálne hotelové prostredie s podporou mladých talentov, lokálnej komunity a vlastných konceptov.

Rekonštrukcie, zmeny a rozvoj hotelov

Svoje 52. narodeniny oslávil rekonštrukciou 7. a 8. poschodia, čím 88 izieb chytilo druhý dych.

Riaditeľ Martin Osa sa okrem prerodu izieb na najvyššiu kategóriu Executive teší, že to stihli za tri mesiace.

Od polovice decembra patrí hotel Solisko na Štrbskom plese do portfóĺia spoločnosti TMR.

Niekoľko rokov (vrátane rekonštrukcie bývalého liečebného domu) ho prevádzkovali manželia Kurhajovci - Martin v úlohe šéfkuchára a Katarína na pozícii riaditeľky.

Bývalý hotel Chopin*** siete Vienna International, ktorý prešiel pred rokmi premenou na koncept Vienna Easy (vrátane názvu), má už nového majiteľa.

Prešiel do portfólia najväčšej hotelovej franchisingovej siete - Wyndham Hotels & Resorts, ktorý sa „skrýva“ za značkami Sheraton, Hilton, Holiday Inn, Ibis Styles, Mercure, Mövenpick, Dorint, Steigenberger, Pullman, Adagio a ďalšími v 95 krajinách.

Kedysi najluxusnejšia secesná ikona piešťanských kúpeľov z roku 1906 - Grand hotel Rónai, neskôr Royal a počas socializmu premenovaný na Slovan - stále chátra.

Do jej rekonštrukcie sa nik nechce pustiť...

Manažment a zmeny vo vedení

Tímu päťhviezdičkových bratislavských hotelov Sheraton a River Park už nevelí Branislav Kačkovič.

Hotel Sheraton v komplexe Eurovea začal viesť Peter Dandár, doterajší riaditeľ DoubleTree by Hilton**** v Košiciach.

Tam si na uvoľnenú stoličku sadla Adela Zakarová, ktorá v hoteli pracuje už osem rokov.

Po desaťročí pôsobenia v Bellevue Grand Hoteli**** S. Smokovec ukončil túto etapu pracovnej kariéry tamojší riaditeľ Ing. Miroslav Warhol.

Stal sa hotelovým manažérom hotela Lomnica***** v Tatranskej Lomnici.

Hotel Bellevue momentálne riadi jeho predchodca Ing. Viktor Kosmák, ktorý túto funkciu už raz prevzal v roku 2011 po odchode Ing. Jany Gantnerovej.

Od 1. júna sa stala generálnou riaditeľkou hotela Petra Ďurčeková.

Prichádza z hotela Pod lipou v Modre-Harmónii.

„Chcem pokračovať v dobre nastavenom statuse mestského biznis hotela.

Hotely v období zmien a zatvárania

Ďalší hotel so štyrmi hviezdičkami ukončil svoju činnosť a hľadá nového majiteľa.

Otvorili ho pred 18 rokmi pod názvom Patriot a o sedem rokov neskôr ho majiteľka premenovala na počesť svojej babičky na Sv. Ludmilu.

Zameriaval sa na relaxačné služby a zniesol by aj prídavné meno svadobný.

Jeden z tradičných a „nostalgických“ hotelov v meste pod Tatrami zatvoril v októbri svoje brány.

A tak 144 lôžok a prísteliek ostáva stále prázdnych.

Rovnako ako konferenčná miestnosť, salón, tri menšie salóniky a príjemná reštaurácia pre 100 ľudí.

K doterajším apartmánom, „venovaným“ známym osobnostiam, pribudli nedávno apartmány detského spisovateľa Daniela Heviera a českého herca Miroslava Donutila.

Hotel začal túto tradíciu na jeseň 2018, kedy pokrstil izby kráľa komédie Vlastu Buriana, českej športovej legendy Emila Zátopka a slovenskej uznávanej herečky Milky Vášáryovej.

Ešte len začal nový rok a už má táto známa a inak dobrá kaviareň cez nespokojnú zákazníčku zlú reklamu.

Destinácie a rozvoj cestovného ruchu

Oslavuje 10 rokov po tom, čo nadviazala na predošlý Klaster Liptov.

Za ten čas získala štátnu dotáciu 10,2 mil. € a samosprávy vybrali na dani z ubytovania 11 mil. €.

Rok 2019 prekonal rekord - 2 milióny prenocovaní.

Podpisuje sa pod to bezplatná preprava skibusmi, značka Liptovské droby s pečiatkou ochrany EU, projekt Nepoznaný Liptov či podujatie ZA7HORAMI, náučné chodníky, infraštruktúra pre cyklistov - 60 kusov cyklomobiliáru i 30 elektronabíjacích staníc.

Znalec vie dešifrovať, že sídlo (aj rovnomenného hotela) je Horný Hodrušský tajch.

Hotel Solisko na Štrbskom plese, hotely vo Vysokých Tatrách, zariadenia v Západných Tatrách aj ponuky v Liptove ukazujú, že ubytovanie môže byť prirodzenou súčasťou širšieho turistického zážitku.

Hotel ako miesto pre kultúru, šport a komunitu

Spojenie hotela so športovým prostredím je prirodzené už od jeho otvorenia počas Majstrovstiev sveta v hokeji v roku 2011.

Hotel by nemal fungovať oddelene od mesta, ale byť aktívnou súčasťou prostredia, v ktorom pôsobí.

Dôležité je pre nás prepájať profesionálne hotelové prostredie s podporou mladých talentov, lokálnej komunity a vlastných konceptov.

Príkladom je vznik reštaurácie CLOUD, ktorá vyrástla zo študentského projektu a postupne sa vyprofilovala na rešpektovanú gastronomickú prevádzku.

Podpora umenia, gastronómie, športu a vzdelávania tak rozširuje hotelovú ponuku o ďalšie vrstvy zážitku.

tags: #hotel #ponuka #riesenie #pohostinnosti